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什么叫做毒大米,有哪些危害?

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什么叫做毒大米,有哪些危害?

发布日期:2016-01-25 10:05 来源:http://www.jwoil.net 点击:

毒大米:是指用陈米重复研磨后,掺进工业原料白蜡油混合而成,其色泽通明,卖相好。食用后会致使人体全身乏力、恶心、头晕、头疼等表现。
所谓的“毒大米”对国人但是司空见惯,即是通过检测不能食用的发霉或农药及重金属超支米,只能用于工业用处——这些米即被称为“疑问大米”。早在公元前1世纪就有因食用霉变的谷物致使某些疾病,致使孕妈妈流产、畸胎的记载。霉变的饲料可使牲畜的成长减缓,呈现畸胎或逝世。霉变的饲料可使牲畜的成长减缓,呈现畸胎或逝世。上世纪60年代,英国一家农场10万只火鸡食用霉变的花生粉后,相继在几个月内逝世,研究人员发现有些霉菌毒素不只具有很强的毒性,并且也是重要的致癌物质。
如何鉴别毒大米:
霉变大米色泽发黄、外表粗糙、易碎,霉变严峻者呈褐黑色,有异味。这些大米经去皮、漂白、抛光、增加矿物油等处理后,米粒细碎、有油腻感,仍有细微的霉味。区分掺假大米要一看二摸三嗅:从观感上看大米成色怎么,用手摸大米是不是有油腻感,闻一下有无大米的天然香味。最简洁的办法是,把少许米放进水里,漂油花的即是掺油大米。
2002年,中国湖北、广西等地查出“毒大米”数百吨,依据“毒大米”样本查验成果,黄曲霉毒素的含量严峻超支。过量食用被黄曲霉毒素污染的食物,严峻者可在2至3周内呈现肺水肿、昏迷等症。
2008年9月5日开端,“疑问大米”事情进入日本媒体、市民视线,随着查询的深入,发现涉案单位不断增加,疑问越来越严峻。“疑问大米”事情逼日本农相下台,涉案代理商自杀谢罪。据日本共同社、《朝日新闻》等媒体2008年9月6日~20日连续报导,日本“三笠食物”等公司涉嫌将工业用(剩余农药超支及发霉)大米,伪装成食用米卖给酒厂、校园、医院等370家单位。在案件查询过程中,一涉案中间商自杀身亡。农水省事务次官白须敏朗辞去职务。2008年9月19日,日本农林水产大臣太田诚一供认对该案处理不妥,也引咎辞去职务。

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