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除了做饭,大米做甜品也不错呀!

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除了做饭,大米做甜品也不错呀!

发布日期:2016-03-17 00:00 来源:http://www.jwoil.net 点击:

     这两天在研究一本甜品大全。


     作为一名适应性极强的吃货,最近染上了老外的“恶习”:吃完饭必须要整点甜的,才觉得这顿饭完结了。除了大家熟悉的舒芙蕾(Soufflé)、提拉米苏(Tiramisu)、慕斯蛋糕(Mousse)、各种派(Pastries &Pies)等,甜品的世界其实无限宽广……简易如水果沙拉,其实也算饭后甜点。


     总之,在连续吃了好多天餐后水果+葡萄干以及银耳汤后,我准备花点时间研究下甜品。


     这期算是初级成果,选了乡亲们最熟悉的大米做基本材料——也有专门做甜品的大米品牌(Pudding rice),不过我在附件的超市里都没有找到(超市里倒是有卖Rice pudding的成品),所以直接用了短粒米,寿司米、珍珠米和东北大米,嚼劲和糯性都不错。


     大米品牌圣代(Rice Conde Sundae)•配料表 Ingredients


     短粒米1/4Cup、香草精1tsp、白砂糖3tbs、牛奶2.5Cup、肉桂粉1/2tsp、覆盆子/草莓/樱桃等水果自选


     水果当然不用局限啦,家里有啥切成小块都可以用。牛奶一定要用全脂的,这样才有Creamy的口感,脱脂或者低脂的平时喝就好啦!


     大米品牌圣代(Rice Conde Sundae)•做法 Methods


     ①把大米、香草精、肉桂粉、糖在汤锅里混合,倒入牛奶,煮开;


     ②注意持续搅拌,调小火煮30-40分钟,如果有煮成米饭状的趋势,可酌情加牛奶;


     ③大米品牌软了以后,放在一边静置晾凉,不时搅拌,然后放入冰箱冷藏;


     ④凉透以后,盛入自己喜欢的冰淇淋碗里,上面撒上水果和巧克力酱、杏仁等即可。

亿丰大米品牌

     河口市集沃粮油有限公司成立于2013年,位于脆肉皖之乡的仙人渡镇,是一家集生产、仓储、贸易为一体的企业,占地面积4000多平方,年销量超过30000吨,大米产品遍布湖北各大城市。尊崇“创新、踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。

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