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选择大米供应商没必要“追高” 营养都差不多

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选择大米供应商没必要“追高” 营养都差不多

发布日期:2016-05-09 00:00 来源:http://www.jwoil.net 点击:

     近期,省食药监局组织开展了多批次食品安全监督抽检,粮食及其制品是其中一大类。虽未发现质量问题,但参差不齐的价格却让消费者有点雾里看花。比如超市里的大米,同样一袋5公斤装的大米,价格却相差很大。遵循同一项国家标准,归为同一质量等级,价格何以如此悬殊?还有些价格较高的大米,质量等级为“优质三级”;而一些便宜的大米,却为“优质一级”,这又是怎么回事呢?


     就此问题,记者来到了漪汾街美特好超市。以最常见的5公斤袋装大米为例,货架上有近十个大米品牌,每个品牌都有少则三四种多则七八种不同名称、不同类型的大米。如“水晶米”“长粒香”“金粳稻”等。以一知名大米品牌为例,仅“东北大米”就有5种,但这些重量、产地都一样的大米,价格却不同。一种“金粳稻”售价48元,一种“金典东北米”售价57元,另一种“原香稻”售价高达85元,至于礼盒装的,标价则更高。


     记者仔细查看了大米供应商包装袋上的信息,发现其主要的区别在于“卖点”不同。像种植的地理位置、精选的稻种、高科技的加工方式等,消费者还稍微有点概念。而“灌溉水源”“日照时间”“生长周期”等,消费者根本摸不着看不懂。记者对比营养成分表时发现,各种米的营养成分其实相差无几,甚至有些高价米的质量等级还不如低价米。如某大米供应商品牌一种售价50多元的米,质量等级为“优质三级”;而同规格的售价40多元的米,质量等级却是“优质一级”。按照国家标准 GB1354 (大米)介绍,“一级”与“三级”相比,在“碎米总量”“垩白粒率”“品尝评分值”等指标上都明显占优。消费者不知如何是好。

亿丰大米供应商

     为此,食药监工作人员建议,消费者在购买大米时,只要选择正规的经营场所、信得过的大米供应商品牌、确保产品保质期就可以了,没必要在价格上盲目追高。


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