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你真的了解你每天都吃的大米吗?

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你真的了解你每天都吃的大米吗?

发布日期:2017-05-04 00:00 来源:http://www.jwoil.net 点击:

     大米厂家是亚洲国家很多人的主要口粮,它将成为生命的代名词,大米的丰收意味着人民可以安居乐业,大米的歉收则意味着很多人要饿肚子,甚至生命受到威胁。它是填饱肚子的最佳食材,廉价而且有营养,能够很好地延续生命。因为东西方饮食习惯的不同,所以西方人无法理解东方人对于大米的态度。天天都在吃大米的人们,谁也不会对这些一颗颗白色的食物怀着敬意呢?无论你是吃肉还是吃菜,永远都离不开那一碗白米饭,因为只有它才能综合所的味道,会让我们有踏实的感觉。

大米品牌对于东亚各国来说是一种太平常的食物。我们每天都会食用它们,因此也忽略了它们。或许你认为大米太普通,没有什么神秘的地方。如果你这样想就错了,因为大米的确有很多地方是你所不知道的,具体有哪些事情,且慢慢看完就知道了!

湖北大米

1 北美野生稻只是草的种子


    说到大米我们就会理所当然地认为它是白色的,可实际上白色的大米是糙米剥掉了麸皮得到的。虽然口感上有了提升,而且烹饪时间由40分钟缩短为25分钟,但是相比糙米而言损失了更多的维生素和纤维素。现在北美野生稻因为它的丰富的营养受到了很多营养学家的推荐。因为其外形比较像是大米,所以很多人都将它当成了大米,其实它不是大米,而是属于草的种子类。


2 剥了麸皮的大米营养降低


剥掉了麸皮的大米口感上有了提升,而且烹饪时间由40分钟缩短为25分钟,但是相比糙米而言损失了更多的维生素和纤维素。说到大米我们就会理所当然地认为它是白色的,可实际上白色的大米是糙米剥掉了麸皮得到的。


3 米饭是有利于减肥的食材


不知道为什么现在很多减肥的人都觉得不吃大米就可以减肥,但是他们殊不知大米是最利于减肥的食材,而且非常健康。它富含维生素却是完全的零脂肪,而且其中的碳水化合物更是能为你提供能量,特别是吃完之后还会让人有饱腹感,是绝好的减肥食品。


在市场上可以看到很多品种的湖北大米,但是大米的基本种类只有两种。一种是黏性大米,一种是非黏性大米。前者的代表就是日本的长谷物籼稻,它的黏性高,蒸煮的时候会全部黏在一起,后者则是中国大米和印度大米,在蒸煮的时候黏性不强,颗粒分明。


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