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如何挑选好的湖北五常大米

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如何挑选好的湖北五常大米

发布日期:2017-08-28 00:00 来源:http://www.jwoil.net 点击:

湖北五常大米素有“贡米”之称,是米中之萃、米中之王。湖北五常大米只是个统称,范围是只限制在五常地区种植出来的稻米,其包括:正宗五常稻花香大米;五常长粒香大米;普通五常稻米。五常地区深深的黑土地,加上独特的气候,138天的超长生长期,使得稻花香米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢,一直为朝廷进贡的就是这种湖北五常大米,被称为“贡米”。


看包装上标签

包装袋上执行标准为GB/T 19266,产地为“五常市”,并且印有“中华人民共和国地理标志保护产品湖北五常大米”标志的产品是受国家质检总局授权并符合湖北五常大米国家标准要求的,其产品质量相对更有保障。最好选择五常稻花香大米更正宗,不过价格也会相对高一点。

湖北大米

看工厂与产地

像五常、盘锦这样大米作为支柱产业的城市,大米协会都非常强势,规定了当地产的原粮必须得在当地的工厂加工完毕,打上防伪标识才算合格。不过有些大的厂商,然后从五常收购加工好的大米来再次进行包装上市。


看大米外观

用手抓起一把大米,观察有无不同粒型大米的存在,存在较多不同粒型大米的产品纯度不高;一般纯种的五常稻花香垩白会比较多。垩白就是下图那个白白的东西。垩白多是稻花香这个米种本身决定的。如果整袋大米一个个被剖光地晶莹剔透的,那绝对不是五常稻花香。


湖北五常大米价格

湖北五常大米多少钱一斤?稻花香的出米率较低(最高为每100斤出米58斤),零售价格在10元/斤以上的才有可能是纯正的五常稻花香,上不封顶。如果去大超市商场看到一袋子10KG的湖北五常大米,然后促销人员告诉你只卖100块钱,那基本就能确定不是纯的湖北五常大米了。

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