新闻分类

产品分类

联系我们

版权所有:河口市集沃粮油有限公司         

地址:湖北省河口市仙人渡镇工业园区      

电话:15845685260      

免费咨询热线:400-653-9854

技术支持:祥云平台

网址:www.jwoil.net


湖北大米应该如何储存呢?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 公司新闻

湖北大米应该如何储存呢?

发布日期:2018-01-09 00:00 来源:http://www.jwoil.net 点击:

    大米的储存尤为重要,如果仓储不当,会造成大米发霉变黄,变成含有强致癌物质的黄粒米。而导致大米变黄的主要原因,是大米在储存过程中由于自身水分含量高,在发酵的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素,是致癌物。致癌大米的食用后果非常严重,中毒症状表现为发烧,腹痛,呕吐,食欲减退等,是诱发肝癌的主要危险因素之一。医学专家指出,食用“致癌大米”虽然其一次性毒性没有那么大,但长期食用无疑将会致癌。因为黄曲霉素是目前发现的最强的生物致癌物。 


由于大米对于储存条件的要求尤为苛刻,导致许多大米加工过程中出现“黑洞”。例如,在谷物加工成大米后,这些成品的大米还需要经过其他的加工才能进行储存、运输,而后再到商场售卖,此过程还需要经过更多漫长的时间。而一些没有优质储存条件的经销商,在此期间为了保证大米不变质,就会用一些添加剂和粘稠剂来预防大米发霉。然而进行如此保存措施的大米,人们购买回家后食用,对人的身体健康是有着大大危害的。 

湖北大米

那么如何才能更好的保存大米呢?大米厂家推出了充氮气抽真空二两小包装大米,这是目前国内外首家推出的大米包装产品。它的保质期比普通的一公斤包装延长一倍以上。抽真空大包装的大米一旦拆开食用,大米保存条件立即恶化。春秋冬常温下,保质时间2-3个月,如果是夏天,尤其在潮湿炎热的南方,它的保质期还要再打一半折扣。二两装的怡粒米,根据所需打开包装,没有剩余,购进的大米春夏秋冬全部处于充氮抽真空状态,潮湿水气,病虫鼠害都进不去,高温的影响也大大降低,因此二两装怡粒米可以平平安安保你吃一年。 


大米品牌流通离不开米企,大米厂家从农民手里收购水稻,需要人力及运输成本,然后工厂需要囤稻存储,机器设备加工,用电成本,内外包装,人工成本……再加上米企的利润,每斤出厂价就得7.5元左右。加上物流及快递,以及在此过程中的破损,到达济南为例,每斤大米成本就接8.5元左右了。再加上经销商的仓储、运输及推广和营销费用、人员成本等,一斤大米的成本已经超出10元。而目前市场上的湖北大米,价格普遍在10元以下。


相关标签:湖北大米

最近浏览:

在线客服
二维码

扫描二维码

分享