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谈谈大米厂家如何保持大米的新鲜和质感的

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谈谈大米厂家如何保持大米的新鲜和质感的

发布日期:2018-04-09 00:00 来源:http://www.jwoil.net 点击:


   我国大米产量占世界首位,大米是我国最重要的主食之一,无论是南方还是北方、家里还是餐桌,都离不开米饭。大多数家庭会选择购买一袋大米放置家中慢慢吃,但通常一袋大米吃完需要的时长却不短。如何能在储藏的这段时间内保持大米的新鲜和质感,成为各大品牌必须解决的一个重要问题。


 一般来说,大米储藏会面临陈化、霉变、受潮等问题,轻则影响大米口感,重则导致大米变质无法食用或者营养缺失,因此拥有先进储藏保鲜技术的品牌大米更受人们青睐。目前,不少品牌已经拥有自身独有的储藏保鲜技术,如大米厂家的知名品牌亿丰大米则采取创新的技术手段,拥有低温储藏、低温烘干、多级轻碾、充二氧化碳保鲜的加工、储运一体化技术,生产出的亿丰大米的食味品质和安全性均达到国际先进水平,将最优质、最营养、最健康的大米送到每一户家庭,为国人餐桌严格把关。

大米厂家

北方以高大平房仓和保温筒仓,南方则以低温气调仓库为主,并通过自建和补贴的形式建设、改造经销商大米恒温库,保证大米存储过程中不变质。水稻加工车间则采用国际先进加工理念,经过多道轻碾、三道色选,三道抛光,确保产品的美味不被破坏以及品质的稳定。不仅如此,还采用全自动包装设备可实现自动装箱、封箱,并在全国率先采用智能机械手码垛设备,保证包装稳定性。同时还对农药残留、黄曲霉毒素、重金属汞、砷进行了严格管控,保证出厂的每一粒米都优质安全,口味上佳。


大米品牌是稻的种仁。主要成分为淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质,含少量的B族维生素、多种有机酸类及糖类。大米性味甘、平,能补中益气、健脾和胃、除烦止渴、止泻痢。与药物共同炮制,可增强药物性能,降低刺激性和毒性。常用米制的药物有红娘子、斑螫等。


大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。大米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。


大米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类;按加工精度不同可分为特等米和标准米;按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;按收获季节可分为早、中、晚三季稻;按种植方法又可分为水稻和早稻。


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