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大米厂家提醒哪些人应该喝大米粥?

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大米厂家提醒哪些人应该喝大米粥?

发布日期:2018-06-15 00:00 来源:http://www.jwoil.net 点击:

 与白米饭相比,大米粥的优势是容易消化。


  米粥加热煮制时间更长,水分含量更多,所以淀粉糊化更充分,更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖,并吸收进入血液。长时间加热煮制,亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中,变得更易消化。


  因此,与白米饭等固体食物相比,大米粥可以减轻胃肠消化负担,特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者,如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食,需要流质食物,易于消化的白米粥(甚至米汤)可作为首选。


  三、哪些人不宜喝大米粥?


  必须指出,大米粥容易消化的特点,仅对上述一些病人格外有益,而对健康人或胃肠道消化功能正常的病人来说,大米粥并无优势可言,还不如吃白米饭(或其他营养更好的食物)。


  普遍地、笼统地给病人吃粥,认为所有病人吃粥更好的看法是错误的。据专家了解,在国外的医院里,你看不到病人纷纷喝粥的场景(或者其他被视为易于消化的食物)。

大米厂家

  大米厂家提醒大米粥容易消化吸收的特点其实是“双刃剑”,即也会表现出有害得一面。大米粥容易消化吸收,进食后升高血糖的作用更为强烈。这一点不仅对糖尿病患者血糖控制不利,对健康人的餐后血糖亦有不良影响。


  总而言之,不要迷信大米粥最养人的说法。在胃肠功能不佳,或大手术后首次进食时,或可把白粥作为首选食物。除此之外,大米粥对患者及健康人并无额外好处,甚至还比不上吃白米饭。


农业生产说到底是一种经济活动。对于农民来说,“生产利润”是最重要的。而生产利润,取决于“投入”与“产出”的差值——这里的产出,是能够“稳定实现”的产出,而不是“理想状态下达到的产量”。目前的超级稻,在理想状态下产量很高,但是需要投入的种植成本高,被病害感染的风险大,米的品质一般,因而卖不出好价钱,这都影响着它的实际价值。


这并不是说亩产纪录没有意义。这就像孙杨创造的游泳世界纪录一样,体现着我们在这个领域的技术水平。实际的生产,相当于广大群众的游泳水平。纪录本身具有标杆意义,但创造纪录的过程会加深我们对影响成绩的各种因素的理解——这些知识,就可以应用到品种的改良中。


我们需要的是实实在在的大米品牌。口感好、价格低、安全性高,才是群众的需求。育种的努力方向,不应该是“有突出优点”的品种,而是“没有明显缺点”的品种。在没有明显缺点的基础上,再用突出的优点去满足人民群众的不同需求。


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