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亿丰有机大米品牌吃起来更容易有大大的满足感

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亿丰有机大米品牌吃起来更容易有大大的满足感

发布日期:2018-09-30 00:00 来源:http://www.jwoil.net 点击:



    亿丰的有机大米品牌的淘米水是呈现奶白色的,可见其外层的维生素和矿物质得到了很好的保留,营养价值高,而不像市面上那些精白米,经过精加工处理,剩下的就只有淀粉和部分蛋白质。有机大米作为原生态的健康粮食,香味自然比不上那些标榜香米的产品,但亿丰的有机大米在口感方面更有嚼劲,大米外形比传统的东北大米要纤瘦,比南方米要更饱满,吃起来更容易有大大的满足感。


  变成人类主食的根本原因。新创造专利产品米珍就是以稻米的胚与糊粉层为主的洁净营养食品 ,是米糠的晋级换代产品,其将变成稻米加工职业的主产品。,大米是弥补营养素的根底食物,除了富含碳水化合物外,还富含蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体供给全面的营养。尽管各种营养素的单个含量不是很高,但因其食用量大,总体上是具有很高营养成效的,所以被誉为“五谷之首”。

大米品牌

湖北大米饭的做法


1、洗米。用水淘洗米前先将小石子、沙等杂质捡出。淘米要用凉水,不要用热水。用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去米糠等杂质为度,不要用力搓或过度搅拌,洗米水要很快倒掉,因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐,多淘会使表层的营养成分随水流失。


2、浸泡。刚洗好的米,不宜马上下锅,根据经验可加适量水浸泡10~15分钟。因为米的结构紧密,水吸附和渗透到里层需较长时间,煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时,并且浸涨的米粒内外受热均匀,米饭香软可口。


3、煮饭。煮饭不宜用冷水,沸水煮饭不但可以缩短煮饭时间,节约能源,还可较好地保存湖北大米中的营养成分。

4、焖饭。饭煮好立即食用,口感会较差,因此要将煮熟的米饭再焖一下,使水分能够均匀散布在米粒中间。如果是用电饭煲煮饭,在饭煮好后应保温10分钟再按下开关煮第二次,第二次煮好后仍不能立即打开锅盖,应该再焖5至10分钟,这样米饭会更可口。


5、挑松。煮好的一锅饭,各部位味道会有所差异,因此食用前应将饭充分拌匀,并使多余水气在拌动中蒸发掉,使饭松散好吃。


     大米中含碳水化合物75%摆布,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并富含丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成份额都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。


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