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湖北大米厂家就教您几点判断漂白大米的注意事项

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湖北大米厂家就教您几点判断漂白大米的注意事项

发布日期:2018-11-30 00:00 来源:http://www.jwoil.net 点击:


 如何挑选优质大米?


    市面上的大米种类有很多,平常的就是珍珠米、香粘米,当然,不同品种的米口味和营养价值略有不同,价格也会有区别。具体选哪种米,那就看自己的口味了。但是,就算是同一种米也有劣质和优质之分,如何才能挑选到健康的大米呢?


    看一看:先看看米粒的颜色是否均匀,色泽、大小、形状是否一致,由此可判断是否是有不同品种的大米混合的,一般情况下,外表晶莹透亮的大米淀粉结构好,口感佳,而不太透明的大米可能口感较黏稠,水分大。


    闻一闻:抓一把大米品牌闻闻,如果是新米会有天然的谷香味,放置久的陈米则易出现“哈喇味”。


    抖一抖:捧起一把米,慢慢倒掉,看看是否有碎米粒或者颗粒不饱满的米,如有则可能是加工过度或者大米质量较差。


    大米也有保质期的,一次买大米多买两个月的量,存放过久味道和营养也会有所变化。

大米厂家

   大米可以说是我们注意的农用食品,蒸大米饭、大米粥都是一种很不错的食用方法,但很多黑心厂家会用陈米进行漂白,让大米外观更好在进行销售,下面湖北大米厂家就教您几点判断漂白大米的注意事项,希望对大家正确购买大米有所帮助!


1、湖北大米厂提醒你:在购买大米时要注意看大米的颜色,如果发现大米发暗,色泽不鲜亮,没有正常大米的光泽,一定要提高警惕,这样的大米就是含黄曲霉毒素,也是陈年蚀米好别买。


2、湖北大米厂告诉你:在购买大米时好闻一下大米的味道,正常大米有稻香味,而含有黄曲霉毒素的致癌大米就没有,还会有一些霉味和异味。一些商贩为了掩盖霉味会添加一些香精,如果闻到大米有天然米香之外的其他香味,也要特别注意。

湖北大米

3、湖北大米厂提醒你在购买大米时还要注意大米的价格,毒大米一般比正常新米价格便宜很多,外包装上大多没有厂址和生产日期,购买时一定要注意,不要贪小便宜。


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