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跟大米厂家一起了解大米都有哪些营养成分呢

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跟大米厂家一起了解大米都有哪些营养成分呢

发布日期:2019-03-21 00:00 来源:http://www.jwoil.net 点击:

     


    大米厂家介绍大米的主要成分是淀粉 是一种碳水化合物 是人一天的主要的供能物质。人一天需要的能量总量的70%是由碳水化合物来供给 这是大米更主要的作用。

    

    其次大米中也含有一些蛋白质(约8%) 虽说含量不多 但由于大米是主食摄入量较大故通过大米摄取的蛋白质的量也是相当多的只是大米中的蛋白质属于不完全蛋白不能完全适应人体日常所需。

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   精准意义上的万年贡米,仅限于万年县裴梅镇200亩范围内的贡米基地所出产。此地三面环山,山高垅深,日照奇特,土质是冷江田,灌溉用水是清冽纯净的山泉水,以接近于野生稻的坞源早作为原始的栽培稻,生长过程中不施肥,不除虫害,完全生态放养式种植。


   由于山区气候昼夜温差大,万年贡米的生长周期长达180天,到收割之时,禾苗已长至1米多高,只能人工收割,禾斛甩稻。可以说是经过反复锤炼,方得到这一粒粒晶莹的稻米。成米颗粒大、体细长、颗形如梭、米色似玉,用其做饭,质软不腻,味道浓香。用来酿酒,浓而不烈。其米、其酒都品质优良,别具风味。


   有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。


    大米饭是我们平时生活中更主要的粮食,有补中益气、益精强志、通血脉、聪耳明目、止泻的功效。古代的时候人们一般食用的都是糙米,但是由于现在打磨谷粒的技术比越来越先进,因此民众食用的米饭亦逐渐改用白米。


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