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大米厂家的技术运用了什么?

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大米厂家的技术运用了什么?

发布日期:2021-01-15 00:00 来源:http://www.jwoil.net 点击:

1、糙米调质技术


亿丰大米设备介绍,稻谷加工水分应控制在14.5% 一15% ,经过长期低温储存的水稻,加工前需要测量水分,糙米水分低于14% ,较好采用糙米调质器进行加工前调质处理;调质后加工大米的色泽明显改善,光泽度增加,加工成品率提高了1% ,碎米率减少0.5%;同时,调质后稻谷的水分增加,加工过程中的工作电流降低 10%,节约了加工的单位能耗。大米色泽的改善和碎米率的减少在一定程度上提高了大米的销售价格,而加工成品率的提高会增加稻谷加工成大米的数量,大米水分的适当增加会改善大米的食用品质。由上可见,稻谷在加工前进行适度的增湿调质,会明显改善稻谷的加工工艺品质,经济效益和社会效益显著。


2、多机轻碾加工技术


实际经验和实验数据均表明,在增白过程中,多次增白可以大大增加整表的百分比。多次美白的使用似乎是在浪费时间和物质资源,实际上,综合计算可以提高经济效益。白化室内的米粒密度越高,内部压力越高,并且在研磨过程中米粒的温度升高得越快,这将导致米碎或腰部爆裂。在碾米过程中,结合产量,质量,减少碾磨过程的增加,应用“多机轻磨”过程,实质上是通过增加米机数量,不仅减少了碾磨内部白粒的密度,降低了为了减轻压力,减少破碎,大米加工厂的碾米过程大多数使用的压缩机是白色的,有些大型制造商甚至更采用四机白色。采用多机轻磨技术,可以减少碎米的产生,提高大米加工的精米率,减少大米中糠粉的含量,使外观更加光滑清洁。当然,增加一台机器变白也会增加机器成本,降低生产率。在实际生产中,可以设计一种既可以加工粳米又可以加工in米的工艺流程。推荐四机磨白组合两砂铁米机组,采用工艺组合的组合方式,可灵活加工采用两砂一铁加工技术的磨粉加工,加工后,采用一砂两铁加工技术对粳米的稻米抛光采用两抛光,企业可以根据原料和成品质量的具体要求进行调整,抛光机可以根据原粮的生产和加工要求在可以开停时做,但不能没有抛光工艺的其次,否则一旦初次抛光效果不能达到产品质量要求,那将是非常被动的,并且在设计的同时尝试将2个抛光风完全从网络中分离出来,彼此独立。

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3、冷米抛光技术


亿丰大米公司对于大米抛光不论是光亮度和增碎指标,根据实践证明,冷米抛光明显优于热米抛光。在抛光机前增加凉米工艺,使米温接近室温,不仅提高白米抛光后的亮度,可使增碎降低l% ~2% ,提高大米完整率,降低热效应造成的增碎。在抛光机前道工序安装一台流化床瞬间冷却大米降温,能起到一定效果。如果条件允许,可以考虑一个米仓临时储放大米,等冷却24 h以后再抛光,效果会更明显。


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